6月30日は、愛するMのお誕生日!おめでとう~♪
今年は日曜日だったので、近くのサンマルク 金沢八景店の、季節のお誕生日コースでお祝いです。
予約していくと、Mのランチョンマットが、かわいい・・・。あたしがそっちに座りたいな~。
ロウソクに火が灯りました。M、お誕生日おめでとう~。
お腹が空いているので、焼きたてパンが回ってくるとね~、いただいちゃうのよね~。
久しぶりのサンマルクでしたが、一つ一つのパンが小さくなりましたね。いろんな理由があるでしょうが、回ってきたら、どんどんいただいちゃうので、小さい方が、いろいろ、いっぱい食べれていいと思います。サクサクのクロワッサンが美味しい~。三つほどもらうんだった。
スープはコーンスープです。適度な温かさで、コーンの香りと甘さが引き立つ、優しくてとても美味しいスープですね~。
前菜の前に回ってきたパンは、どれも美味しいです。特に、レーズンパンの香りと、玄米パンの香りとコクがいいです。
前菜はおしゃれな二品です。
こちらは合鴨と白ねぎ アンチョビ風味のビネグレット。料理が出てきた時から、バルサミコ酢の香りがものすごくします。
とっても美味しい合鴨と、野菜や果物をソースにつけて食べると、合鴨がさらに美味しくなります。
こちらは、帆立貝のフラン シャンピニオンソース。
茶碗蒸しのような、美味しいフランですね。上にかかっているのがシャンピニオンソースでしょうか?それ自体はそれほど味はありませんが、やっぱりこれも、全体で食べると、旨味がずいぶん増す気がします。
どっちも美味しかったけど、よもぎの香りが良くて好きです♪
あたしのメインは、白身魚のポワレ きのことベーコンのガーリック風味。お魚が、香ばしく、それでいて柔らかくて美味しいです。こちらも、ソースがいいですね。きのこやベーコンの旨味も一緒にソース出てるので、タンパクなお魚が、とっても美味しい、旨みたっぷりのお魚になってくれています。
Mのメインは、チキンのグリル マスタード風味のビネグレット。わお~、こっちはバルサミコ酢の香りがすごいです。とっても柔らかいチキンに、マスタードとバルサミコ酢が加わることで、あっさりとした、食欲を誘います。美味しいわよね~。
ゴマのパンが香ばしくて、美味しいです。スティックタイプのものは、バケットぽいテーブルパンなのかな?どちらも美味しいです。
シナモンロールは、シナモンの香りがいいですね。
右の小さいのがバジルです。香りがいいのよね~。
デザートが出てきました。お誕生日のMには、パンプキンのケーキと、ロウソクがついています。
あたしの方には、ちょっと少ないですが、料理もパンもいっぱい食べたあとなので、あたしにはこれだけあれば十分です。
柔らかくて、あっさり目で、それでいてコクがある、デザートとしてのバランスがいいですね。
久しぶりのサンマルクでしたが、ソースの使い方が良く、香りにも気につけているみたいですね。とても美味しくなってて、びっくりしました。
そして、お土産でサービス券とか、パンとかをもらって、Mがニコニコ顔で嬉しそうだったのが、あたしも嬉しかったです。
ではで~たです。
店名:サンマルク 金沢八景店
住所:神奈川県横浜市金沢区柴町47-13
TEL:045-785-3309
品名:季節のお誕生日コース
値段:2100円、2310円(税込)
評価:4.3
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