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2013年6月30日 (日)

サンマルクで季節のお誕生日コース♪

 6月30日は、愛するMのお誕生日!おめでとう~♪
 今年は日曜日だったので、近くの
サンマルク 金沢八景店の、季節のお誕生日コースでお祝いです。

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 予約していくと、Mのランチョンマットが、かわいい・・・。あたしがそっちに座りたいな~。

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 ロウソクに火が灯りました。M、お誕生日おめでとう~。

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 お腹が空いているので、焼きたてパンが回ってくるとね~、いただいちゃうのよね~。
 久しぶりのサンマルクでしたが、一つ一つのパンが小さくなりましたね。いろんな理由があるでしょうが、回ってきたら、どんどんいただいちゃうので、小さい方が、いろいろ、いっぱい食べれていいと思います。サクサクのクロワッサンが美味しい~。三つほどもらうんだった。

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 スープはコーンスープです。適度な温かさで、コーンの香りと甘さが引き立つ、優しくてとても美味しいスープですね~。

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 前菜の前に回ってきたパンは、どれも美味しいです。特に、レーズンパンの香りと、玄米パンの香りとコクがいいです。

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 前菜はおしゃれな二品です。

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 こちらは合鴨と白ねぎ アンチョビ風味のビネグレット。料理が出てきた時から、バルサミコ酢の香りがものすごくします。
 とっても美味しい合鴨と、野菜や果物をソースにつけて食べると、合鴨がさらに美味しくなります。

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 こちらは、帆立貝のフラン シャンピニオンソース。
 茶碗蒸しのような、美味しいフランですね。上にかかっているのがシャンピニオンソースでしょうか?それ自体はそれほど味はありませんが、やっぱりこれも、全体で食べると、旨味がずいぶん増す気がします。

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 どっちも美味しかったけど、よもぎの香りが良くて好きです♪

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 あたしのメインは、白身魚のポワレ きのことベーコンのガーリック風味。お魚が、香ばしく、それでいて柔らかくて美味しいです。こちらも、ソースがいいですね。きのこやベーコンの旨味も一緒にソース出てるので、タンパクなお魚が、とっても美味しい、旨みたっぷりのお魚になってくれています。

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 Mのメインは、チキンのグリル マスタード風味のビネグレット。わお~、こっちはバルサミコ酢の香りがすごいです。とっても柔らかいチキンに、マスタードとバルサミコ酢が加わることで、あっさりとした、食欲を誘います。美味しいわよね~。

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 ゴマのパンが香ばしくて、美味しいです。スティックタイプのものは、バケットぽいテーブルパンなのかな?どちらも美味しいです。

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 シナモンロールは、シナモンの香りがいいですね。

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 右の小さいのがバジルです。香りがいいのよね~。

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 デザートが出てきました。お誕生日のMには、パンプキンのケーキと、ロウソクがついています。

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 あたしの方には、ちょっと少ないですが、料理もパンもいっぱい食べたあとなので、あたしにはこれだけあれば十分です。

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 柔らかくて、あっさり目で、それでいてコクがある、デザートとしてのバランスがいいですね。

 久しぶりのサンマルクでしたが、ソースの使い方が良く、香りにも気につけているみたいですね。とても美味しくなってて、びっくりしました。
 そして、
お土産でサービス券とか、パンとかをもらって、Mがニコニコ顔で嬉しそうだったのが、あたしも嬉しかったです。

ではで~たです。
店名:サンマルク 金沢八景店
住所:神奈川県横浜市金沢区柴町47-13
TEL:045-785-3309
品名:季節のお誕生日コース
値段:2100円、2310円(税込)
評価:4.3

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