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2013年5月31日 (金)

絹のような口当り、下町バームクーヘン

 京急では、横浜駅中央改札内にSweets Calendarっていう、スイーツショップができています。これは、話題のスイーツを発信していくため、2週間から1カ月ほどで様々なスイーツショップが入れ替わるんですって。京急鶴見・追浜・上大岡にもあって、会社帰りにスーツのお土産を買って帰ることができるのがいいですね。

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下町バームクーヘン 乳糖製菓が来ていました。下町バームクーヘンとは、おもしろいネーミングですね。

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 いろんな種類のバームクーヘンがあって、選ぶのが大変。どうしようかと迷っていたら、あっぷるく~へんっていう文字が・・・。
 あっぷるっていうくらいですから、林檎が入っているんでしょうね。えっ?丸々入っている?りんごの形をしたバームクーヘンは知ってるけど、林檎が丸々入ったバームクーヘンは聞いたことがありません。どんなものか?食べてみないとね。

 あっぷるく~へんを持つと、重いです。確かに林檎が一個、丸々入っているみたいですね。

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 お家に帰り、あっぷるく~へんに包丁を入れると、ザクっとした感触が・・・。すごっ、ほんとに林檎が一個丸々入ってるのね。
 存在感がとってもある林檎は、フォークでは切れないので、ナイフとフォークで、一口大に切って、いただきます。
 では、いただきます。あっ、えっ、おっ、美味しい~。林檎は蜜につけているのかな?林檎をかむと
上品な甘さジワジワジワ~って出てきます。林檎自体はかなりしっかしていて、シャリシャリとまでではいきませんが、かまないと食べれないくらいの優しい硬さでです。
 バームクーヘンのところがまた変わっています。薄く、薄く焼いているんでしょうね。極めが細かくて、まるでシルクのような口当りです。ちょどいい甘さで、とっても美味しいです♪
 お茶との相性もとっても良くて、おもしろくて美味しいあっぷるく~へんでした。これだけ美味しいと、他のバームクーヘンもたべてみたいな~。

ではで~たです。
店名:下町バームクーヘン 乳糖製菓
住所:東京都墨田区太平3-3-11
品名:あっぷるく~へん
値段:700円(税込)
評価:4.3

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