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2013年3月 3日 (日)

今シーズンラストのモンブラン♪

 あかりをつけましょぼんぼりに~♪

 雛祭りのお菓子を買いに、近くのコンビニに行くと、売り切れなのか?初めから無いのか?雛祭りのお菓子がないよう。

 仕方がない、オ・プティ・マタン(Au petit matin)に行けば、雛祭りのケーキがあるでしょう。テクテク歩いて行くとあったので、オーダーしようとすると、店員さんが、「モンブランは、今日か明日か?クリームがなくなったら今シーズンは終わりです。」って・・・。

 うそ~!モンブランが秋まで食べれなくなっちゃうなんて・・・。予定変更だわ。この三種類をいただきます。

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 ショートケーキは、あたしが知ってるケーキ屋さんの中で、こちらが一番と思っているもの。クスクス、二つ並べると蝋燭みたいね。

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 やわか~い、とっても柔らかいスポンジとクリームをいただくと、あ~ん、なんて美味しいんでしょう。クリームは濃厚でコクがあるのにものすごくコクがあり、スポンジは口溶けがとても良くて、お口に入れるとまるでクリームのように溶けていきます。

 いちごはちょっぴり酸っぱいけど、このショートケーキには、その方がちょうどいいかも。お茶ともよく合って、今日のショートケーキは特別美味しいわね~。

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 タルトフレーズは、いちごがたっぷりです♪

 タルトをフォークで切って、食べてみると、わ~、すっ、すご~い、とっても美味しいわ。

 土台のタルトはサクッとしてて香りがいいです。そしてその上にはソースがあるのですが、これはバナナかな?良くわからないけど、美味しいソースに、上に乗ってるいちごとクリームが加わって、すっごく美味しいです。

 タルトなのに、すごくジューシーです。すごいな~。

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 そしてラストはモンブラン。作りたてのホヤホヤです。

 土台はメレンゲを焼いたもので、シャリっとした食感で、和栗のクリームとの相性も抜群です。真ん中にホワイトクリームがあるのですが、このホワイトクリーム自体にはほとんど味はありません。でも、このホワイトクリームがあることで、和栗の独特な青臭さが、素晴らしい風味に変えてくれるのよね~。

 今シーズンラストと思って食べたからかな?今日のモンブランは、と~っても美味しいですね~。

 どうもごちそう様。どれも美味しいケーキでした。モンブランの次はティラミスだそうです。どんなティラミスだろう?とっても気になりますね~。

ではで~たです。
店名:オ・プティ・マタン(Au petit matin)
住所:横浜市金沢区大川7-4-102 レイディアントシティ横浜
TEL:045-786-0558
品名:タルトフレーズ、モンブラン、ショートケーキ
値段:全部で2200円(税込)
評価:4.8

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