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2013年3月 6日 (水)

3月は美味しいお茶漬け?隆翔

 西横浜の隆翔では月替りで季節のタンタンメンをやっています。去年は途中挫折しちゃったけど、今年のあたしの目標の一つは、季節のタンタンメン12品を完食すること。

 いつもは月末ギリギリになっちゃうんだけど、3月は先手必勝だよ~ん。

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 へ~、今月は梅と紫蘇なんだ。どんな味なんだろう?楽しみだわ。

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 お~、きれいですね~。わ~、ふわ~っと紫蘇の良い香りが広がります。

 スープはどんな味なんだろう?あっ、フフフ、これは・・・。もう一口で分かっちゃいました。これは梅干と紫蘇のお茶漬けだわ。実際、ほぐした梅干と、フレッシュな紫蘇が入ることで、スープがお茶漬けの味になっちゃってる~。ほんと、ご飯を投入したいですね~。

 スープはお茶漬けの味付けなので、少々塩ぽく感じるけど、これは梅干の酸っぱさからも、多分来てるんでしょうね。

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 でも、このスープの味と香りが、麺を食べるときにすごく食べやすいです~。まさにさっぱりと食べれちゃいます。ひき肉や卵や蒲鉾ともよく合いますよ~。

 ベースはスタンダードのタンタンメンってあったけど、ニンニクをほとんど感じませんでした。梅干と紫蘇が入っているからかな?それとも外しているの?よく分かりませんが、これならキスもできるかな?キャ~。

ではで~たです。
店名:隆翔
住所:横浜市西区浜松町11-28 パピリオーテ101
TEL:045-777-4236
品名:3
月の季節のタンタンメン「梅しそタンタンメン」
値段:850
 円(税込)
評価:4.3

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12.中華」カテゴリの記事

コメント

和~、美味しそうですね!
Caさんにお先越されちゃいましたw

シソと梅のお茶漬けなんですね(*^ー゚)bグッジョブ!!
明後日、食べに行きまーすnote

☆ RYURYURYU星人さん、
お先にです。

多分、RYURYURYU星人さんがイメージするお茶漬けのスープになっていると思います。
お腹いっぱいになっちゃったからできませんでしたが、ご飯を入れると美味しいと思います。
お茶漬けラーメン?

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