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2012年12月17日 (月)

ばさらラーメン、美味しい~♪

 寒いですね。どうやら風邪をひいちゃったみたいで、のどが痛いです。早く帰りたいんだけど、お仕事がいっぱいで帰れないよ~。

 お腹が空いちゃって、とてもお家までもちそうにないので、ViNAWALKにある九州大牟田 柳屋で、ばさらラーメンをいただいて来ました。

R0119880

 柳屋さんは、随分久しぶりだけど、前からばさらラーメンてあったかな?

 スープを一口いただくと、わ~、おっ、美味しいです。何だろう?えっ、ニンニクをラードでゆっくり煮だした香味脂の浮いた豚骨スープ?よく分からないけど、きっと手間がかかっているんでしょうね。とにかく美味しいスープですものね。コクと香りがすごいです。

 極細麺とこのスープとの相性は抜群で、かなり美味しくいただけます。大量の葱と木耳も麺と一緒に食べると、食感も香りも変わって、いいですね~。

 玉子はとろ~っと半熟で、いい味付けです。海苔三枚もしっかりしてて、磯の香りを伝えてくれます。そして叉焼が、かみごたえがあって、かむ度にお肉の旨みがどんどん出てきて美味しいです。

 替玉どうしようかな?えっ?替玉無料・・・。えっ、いいの?ほんとに?そう思っていると、隣のおじさんが2つ目の替玉を・・・。何玉でも無料みたいですね。太っ腹だな~。

 では、替玉をお願いしま~す。ほどなく出てきた替玉を入れても、この美味しいスープの味はほとんど変わりません。ちょっと胡麻を入れて、風味を増していただきましたが、美味しくいただけました。お腹もいっぱいです。どうもごちそう様。

ではデータです。

店名:九州大牟田 柳屋
住所:神奈川県海老名市中央1 ViNAWALK(6番館・1F)
TEL:046-235-3417
品名:ばさらラーメン
値段:850円(税込)
評価:4.3

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