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2012年12月19日 (水)

エソラで牡蠣のリゾット♪

 寒いですよね。冬はこれからって言うのに、この寒さ・・・。冬眠したいよ~。

 冬眠前には、しっかり栄養をつけておかないといけないので、Restaurant Esolaでランチをいただいて来ました。

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 エソラのサラダは、野菜がフワッとしてるので、食べててすっごく美味しいです。ドレッシングの感じも、あたしは大好きです。

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 ランチでいただいたのは、広島産牡蠣のリゾットです。オリーブオイルがいい感じでふられていますね。

 一口いただくと、お口いっぱいに、牡蠣の美味しい香りと味が、広がってきます。すっごく美味しいです。エソラのリゾットは、お米の粒の食感が残っているのに、牡蠣の旨みを存分にお米が含んでいて、全体として優しく柔らかく感じられるのがすてきです。

 アツアツで、猫舌のあたしは、少しずつしか食べれませんが、その分ゆっくりと、牡蠣の味を楽しむことができました♪

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 食後の珈琲は、クリーミーで、苦味がいいですね。丁寧にいれてくれているのが分かります。美味しいです。

 美味しくいただけたから、冬眠前のお仕事、頑張れそうな気がします♪

ではで~たです。
店名:Restaurant Esola (レストラン エソラ)
住所:横浜市都筑区仲町台1-14-20 ウィスタリア 1F
TEL:045-945-2280
品名:リゾットランチ
値段:980円(税込)
評価:4.4

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