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2012年9月25日 (火)

久しぶりのエソラのパスタ、美味しいっす!

 どうやらこの記事で、2000件目になったみたいですね。The thirdの引っ越した記事を含めてですが、自分でもすごいと思います。だって、1記事1Pだとしても、2000Pですからね。文庫本が250Pとしたら、8冊分書いたことになるんですね。出版したら、売れるかな~。

 さて、Restaurant Esolaで、久しぶりにパスタランチをいただきました。エソラは、あたしの大好きなイタリアンのお店ですが、ここ最近は、リゾットやスープランチに目が行っちゃって、パスタを食べるのがずいぶんごぶさたになっちゃいました。今日はパスタランチを食べま~す。

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 パスタランチについてくるフォカッチャです。ほのかな塩味が効いた、とっても美味しいパンです。そう言えば、フォカッチャって言葉を初めて教えてもらったのは、こちらでしたよね。

 一番最初に食べた時と変わることなく、美味しいわね~。

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 パスタは茄子とトマトのクリームパスタ・・・。(だったと思います。う~ん、自信がない・・・)

 あたしは茄子大好き♪どんなに美味しく仕上げてくれてるのかしら?

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 パスタを一口いただくと、フワ~っと、茄子の香りと旨みが、広がってきます。茄子って、香りや旨みって、広がりにくい野菜だと思うんですが、このパスタは、完全に茄子が主役ですね。

 ただ、それができるのは、ベースのトマトクリームがしっかりと支えてくれているから。それでいて、トマトが前に出ていないところがすごいです。

 あ~ん、美味しいわね~。シアワセ。

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 食後のドリンクのオレンジジューを飲みながら、久しぶりにいただいた、エソラのすご~く美味しいパスタの余韻にひたっているあたしでした。

ではで~たです。
店名:Restaurant Esola (レストラン エソラ)
住所:横浜市都筑区仲町台1-14-20 ウィスタリア 1F
TEL:045-945-2280
品名:パスタランチ
値段:980円(税込)
評価:4.4

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