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2012年7月 5日 (木)

すてきで美味しいながれぼし

 久しぶりに東京の方でお仕事をして、京急で帰って行く途中、横浜夏麺スタンプラリーにゲスト参加されてるお店があるのを思い出しました。

 お店は麺場ながれぼしで、水曜日~土曜日営業されてるようですが、月曜と火曜日は、麺場MILESTONEとして営業されているようです。今日はえ~と、麺場ながれぼしですね。

 京急蒲田の駅から5,6分の道を・・・、41分かけて到着!ふ~、いい運動になったわね。あたしが思ったよりも、ずいぶん近かったのね~。

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 お店に入ると、何だかおしゃれなお店にちょっとびっくり。イケメンの店員さんが、一人、黙々とラーメンを作ってらっしゃいました。

 なんにしようかな~。んっ?麻婆キノコの冷やアツ和えそば?なにそれ?麻婆?キノコ?冷やアツ?分からない事だらけですね~。おもしろそう、それにしましょう。

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 出てきました。お~、これが麻婆キノコの冷やアツ和えそばなのね!

 とろっとしたのが麻婆豆腐で、くせになっちゃいそうないい辛味です。この麻婆豆腐、煮凝りみたいに、レンジで温めたらトロ~っとしてくるんですね。それにピーナッツを割ったものが葱と一緒に中央にあって、茄子を揚げたものとともに、角切りの叉焼がいっぱい入っています。海苔が一枚あって、美味しそうです♪

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 まぜまぜしていただくと、麺はコシがあって冷たいのに、麻婆豆腐が温かいので、不思議な温度感覚です。

 肝心の味の方ですが、これがまたたまらない美味しさです♪麻婆豆腐の辛さと旨み、和えそばの汁?それとが太麺と絡んで、あ~、美味しいですね~。

 意外に良い役目をしてるのがピーナッツで、麻婆豆腐の辛さをマイルドにしてくれるのと、ちょっぴり固い食感が、変化を与えてくれます。

 麻婆豆腐のおかげで、体がポッ、ぽっとアツアツです。名前も、見た目も、味も、どれもユニークで、とても美味しかったです。他のメニューも食べてみたいと思っちゃいました。また来ますね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:麺場ながれぼし
TEL:03-6424-9134
住所:東京都大田区南蒲田2-6-5 佐藤マンション
品名:麻婆キノコの冷やアツ和えそば
値段:900円(税込)
評価:4.4

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