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2012年7月 1日 (日)

ケーキも美味しい♪木かげ茶屋

 昨日のバースデーランチの後、Mにケーキはどこにする?って聞くと、木かげ茶屋がいいって言ってきました。

 ほ~、あたしも同じ考えだったの。デザートのケーキが優しくて美味しかったから、きっとPATISSERIE木かげ茶屋のケーキも美味しいと思うからね。

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 お家に帰って、美味しいニルギリをいれて、いただくことにしました。

 こちらはピスターチ。柔らかいムースにチョコね。甘そうね。フォクで端っこを切っていただくと、ウッ、苦い・・・。いや、甘いチョコケーキをイメージしてたので、意表を突かれました。

 いい香りのピスタチオのクリームとほろ苦いプラリネクリームの間に、チョコの層があって、全体的にはほろ苦い大人のケーキになっています。

 甘くはありませんが、口溶けが良くて、お茶と一緒に食べると、それぞれのコクが混ざり合って、とても美味しいです。

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 洋ナシのタルトです。これはね~、美味しいわよね~。洋ナシって、焼くことで、どうしてこんなに柔らかく、美味しくなるんでしょう?タルト生地との相性もよく、ホールでも余裕で食べれそうです。

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 こちらは苺のチョコケーキだったかな?苺のクリームとチョコのクリーム、フレッシュな苺と苺のジャムがかかってて、もう苺づくしです。チョコは苺の味が飛び出してしまわないように、引き締める役目を果たしています。すごく美味しいです。

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 こちらはパバナ。パはパッションフルーツ、バナはバナナ?あれっ?マンゴーが名前にないわね。これら3つのムースが入っているんですが、バナナの味と香りが一番で、二つは甘酸っぱさで味を支えている感じかな。それでも、お口の中でムースが溶けていくと、それぞれの爽やかな味がちょこっと顔を出していて、とても美味しいです。すごいです。

 木かげ茶屋のケーキ、ずいぶん大人になった気がします。クリーム系が多いけど、甘さだけじゃなく、苦味や酸味もうまく活かして、口当たりの良い、美味しいケーキです。

 お店の近くを通ったら、他のケーキも食べてみたいな~。

ではで~たです。
店名:PATISSERIE木かげ茶屋 
住所:横浜市青葉区荏田西1-3-22
TEL:045-911-1337
品名:ピスターチ、洋ナシのタルト、季節、パバナ
値段:399円、368円、399円、420円(税込)
評価:4.4

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