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2012年5月25日 (金)

魁のつけ麺、美味しい~♪

 金曜日でつけ麺と言うと、西横浜の一酵やになることが多いのですが、今日は手前の和田町で途中下車。久しぶりに、麺どころ 魁でつけ麺をいただいて来ました。

 前に来たのは2008年・・・、え~、三年ぶりなのね。お店は同じ場所にあるのは、電車から見て知ってるけど、味はどうだろう?変わったりしてないかしら?ちょっとドキドキしながらお店に入り、味玉つけ麺の食券を買って、カウンターに座ります。

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 カウンター越しに見る、店主の動きには無駄がなく、一生懸命作っていることが分かります。ちょっと時間がかかりましたが、出てきましたよ~。

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 スープは、魚介とんこつで、ちょっぴり酸味と、辛味が効いた、美味しいスープです。この写真だとスープだけしか見えませんが、スープの中に隠れている美味しい叉焼がいいのよね~。

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 そして麺は・・・。うどんみたいに太いです。このうどんのような麺を、美味しいスープにつけていただくと、う~ん、美味しいわね~。モチっとした太麺とスープとの相性がいいので、とても美味しです。

 味玉をスープに入れて、しばらくしていただくと、とろ~り美味しい黄身が出てきます。あまらない美味しさです。

 美味しくて美味しくて全部いただきました♪スープ割りは、自分でポットから出汁を入れるスタイル。あ~ん、美味しいわね~。

 とても久しぶりの魁でしたが、味は変わることなく、とても美味しかったです♪また食べに来ますね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:麺どころ 魁
住所:神奈川県横浜市保土ケ谷区星川3-7-27
TEL:045-331-0303
品名:味玉つけ麺
値段:880円(税込)
評価:4.3

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