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2011年11月21日 (月)

炙りチャーシュー麺が美味しいです♪

 昨日までけっこう温かかったのに、今日は少し寒くなりましたね。明日はさらに寒くなるそうなので、風邪をひかないようにしないといけませんね。

 さて、今日は小田原の方まで出てました。用事が終わり、お腹がちょっと空いてきました。せっかくだから、「小田原城下らーめん宿場町」に久しぶりに行ってみようかな。

 お店は、博多長浜ラーメンの翔龍にしてみました。どれにしようとメニューを見てると、炙りチャーシュー麺があります。あ~、前にもこれを食べたんだわ。これにしましょう。

 カウンターに座り、厨房での様子を見てると、バーナーでチャーシューを炙る様子が見えました。ずいぶん長く炙っているわね。焦げちゃうんじゃないか?心配だな~。

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 さ~、出てきましたね~。えっ?ええ~、大きい~。前のチャーシューは丸かったけど、今回は細長です。いや、幅長?丼に横たわる三枚のチャーシュー、すごいです。

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 はみ出してるじゃないの。たっぷりのチャーシューは、炙っているので、甘くとろっとした脂のところが香ばしくて、かなり美味しいです。とても柔らかいチャーシューなので、炙った方が、形が崩れなくていい感じです。でも、箸でかんたんに分かれちゃいます。
 スープはトンコツで、コクがありますが、とても滑らかであっさりしています。麺は細麺ストレートで、美味しいです。チャーシューと麺とを一緒に食べると、さらに美味しさアップです。美味しいわね~。
 替玉しようかな~。100円をカウンターに置き、替玉をお願いすると、一玉までは無料とのこと。えっ?サービス?嬉しいですね~。では、バリカタでお願いします。

 嬉しい替玉サービスで、お腹いっぱいになりました。美味しかったです。どうもごちそう様。また来ますね~。

ではで~たです。
店名:博多長浜ラーメンの翔龍
住所:神奈川県小田原市栄町2-8-18 B1(長崎屋ビル地下1階)「小田原城下らーめん宿場町」
TEL:0465-23-4892
品名:炙りチャーシュー麺
値段:800円(税込)
評価:4.4

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