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2011年9月 7日 (水)

エソラでカボチャとベーコンのリゾット♪

 晩~朝は秋、昼は夏の一日でした。これからちょっとずつ昼も秋になっていくんでしょうね。

 今年は辛い日々が続いきますが、良い収穫の秋になるといいんですけどね。

 さて、今日は久しぶりにRestaurant Esola (レストラン エソラ)でランチです。

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 いつものように、サラダはフワっとしてて、美味しいです。うん、この野菜を使ってるんだったら、今日のランチも美味しいでしょうね。

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 リゾットは、カボチャとベーコンでした。ほんのり黄色できれいです。
 フォークでリゾットを一口いただくと、オッ、ホホっ、カボチャがほくほくしてます。一口目の印象は、ホクホクのカボチャの炊き込みご飯みたい。そのくらい、カボチャに存在感があります。
 二口目は、落ち着いてゆっくり食べてみると、あ~美味しい。ベーコンから出てるほんのり塩味と旨みが下地を作ってくれて、それに甘いカボチャが加わるんだものね~。美味しいに決まってます。
 ほんのちょっと固めのお米の食感は、このリゾットにぴったりです。いいですね~。

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 ドリンクのオレンジジュースを飲みながら、午後からのお仕事を考えます。美味しいランチをいただいちゃったから、多分、スムーズにできそうね。
 どうもごちそう様。

店名:Restaurant Esola (レストラン エソラ)
住所:横浜市都筑区仲町台1-14-20 ウィスタリア 1F
TEL:045-945-2280
品名:リゾットランチ(カボチャとベーコン)
値段:980円(税込)
評価:4.4

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