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2011年8月 6日 (土)

TATSUYA KAWAGOE の BENIMAKIと SHIROMAKI

 最近話題の川越シェフのギフトをMのお姉さんからいただきました。

 TVでは、いろいろ商品の評価してる姿を見ると、ご自身の作るものに対して、かなり自信があるんでしょうね。どんなものか?食べるのが楽しみ~。

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 ロールケーキは二本セットで、一つはBENIMAKI。紅色のロールケーキなんですね。紅色だから苺かな?

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 箱から取り出してみると、紅色のスポンジの真ん中にたっぷりのクリームです♪とっても柔らかいので、切るのが超たいへんです。半分に切るのがやっとだわ。

 フォークで切って、いただいてみると、わ~、やっぱり苺だわ。クリームが美味しいわね~。口溶けがすごくよくて、ほんのり酸味があるものの、上品な甘さですごくいいです。このスポンジは、クリームを食べるためのもの。なので、食感に存在感があまり感じられません。クリームと一緒に溶けていくからかな?それはそれでおもしろくて、すごいです。

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 もう一つはSHIOMAKI。ホワイトクリームのロールケーキですね。

 SHIROMAKIは、AKAMAKIよりもさらに柔らかくて、持ってるだけで形が変わっちゃう~。半分に切るのはメチャメチャ難しいです。

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 一口いただくと、えっ?ワ~、すごい、何なの?このクリームは・・・。

 とんでもなく口溶けがすごくよくて、この味と食感は・・・、そう、ソフトクリームよ。ソフトクリームのロールケーキを食べてるみたいです。

 すご~いすご~い。上品なバニラ味のソフトクリームをフォークで食べてるような感じで、とっても美味しいです。あんまり美味しいので、あ~っと言う間に食べきっちゃいました。

 美味しかった~。さすがですね~。こんなに美味しいロールケーキを作ってくれる川越シェフ、すばらしいですね~。

 Mのお姉さん、すてきなプレゼントをありがと~ございます♪


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07.洋菓子」カテゴリの記事

コメント

いつからTSUTAYAはスイーツを始めたのかと思いました、、

☆ぶりさん、
Tポイントは使えるかな?
たぶんダメでしょう。

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