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2011年1月15日 (土)

寒い冬はやっぱり鍋よね~♪

 寒いですね~。あまりに寒すぎて、今日は一日、引きこもりのあたしです。

 去年の夏が暑かったから、今年の冬も温かくていいのに、帳尻を合わすかのように、一段と寒くなりましたね~。明日は出ないといけないんだけど、もっと寒くなるんでしょう?遭難しそうだわ。重装備で出かけないとね。

 さて、さむ~い冬にはやっぱり鍋ですよね~。今年最初の鍋です。

 ずっと前は、カニ鍋と、エビ鍋を一冬、2回ずつやってたんですが、カニの方が、次の日の雑炊がきれいで美味しいと、Mに好評なので、ここんところ、ずっとカニ鍋です。

 カニと言っても、タラバなんですけどね。タラバガニは、厳密にはヤドカリの仲間なんだけど、カニって名前の最後にあるからいいでしょう。

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 訳ありのタラバなので、かなりでっかいです。そして、美味しいのよね~。

 タラバのいい出汁が出てるので、お鍋の中は、どれも美味しいです。

 ハフハフ、アツアツ言いながら、たくさん食べて、お腹も体もアツアツです。

 明日の朝は、美味しい雑炊でになってくれるから、いいのよね~。

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