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2010年11月18日 (木)

麻婆豆腐もやっぱり美味しかった~♪静蓮

 最近、すごく疲れやすくて、体温が低めです。精神的にも、肉体的にも疲れているからかな~。

 今日は、小田原の方まで出てました。小田原も寒いよう。凍えそうです。これは、体の中から熱くならないといけないと思ってたら、麻婆豆腐が食べたくなりました。麻婆豆腐と言えば、静蓮 (セイレン) の看板料理の一つが、麻婆豆腐だったわ。静蓮では、坦々麺しか食べたことがなかったけど。

 小田原でのお仕事が終わり、速攻で静蓮に入り、陳麻婆豆腐セットをオーダーしました。厨房の方で、いい音がし始めましたね~。

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 出てきましたね~。ワカメスープがつくのね。ご飯は小ぶりのお茶碗に、てんこ盛りです。

 陳麻婆豆腐、すごい色ですね~。辛そう。

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 ご飯をスプーンにとって、麻婆豆腐をすくって食べるか、ご飯に麻婆豆腐をかけながら食べるか、迷いましたが、かなり辛そうなので、ご飯にかけながら食べるスタイルにしました。

 スプーン一杯分をご飯にかけて、ご飯と一緒に麻婆豆腐を食べると、思ったよりも辛さはきつくありません。その代わり、麻婆豆腐の旨みがすばらしくて、ご飯がどんどんすすみます。

 今度はもうちょっと麻婆豆腐を多めにして、ご飯を食べます。う~ん、いいお味だわね~。あっ、でも、何か舌がヒリヒリしはじめた気がする。体の中、特にお腹の中が、熱くなってきた気がします。

 てんこ盛りのご飯を残すんじゃないかと、初めは思いましたが、食欲の方がどんどんすすんで、麻婆豆腐も、ご飯も完食です。美味しかった~。

 ここで初めてお水を飲むと、わ~、なに?お水がお酢になっちゃったわ。あっ、舌が麻痺してるのね。どうしましょう。

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 杏仁豆腐が出てきました。陳麻婆豆腐セットでは、杏仁豆腐がつくそうです。

 杏仁豆腐をスプーンですくってお口に入れると、杏仁豆腐が、シュワ~っと溶けていきます。水分が多いってことでしょうが、どうしてこんなに多くの水分を含んでいるのに、杏仁豆腐の形を保てるのかが不思議ですね~。

 杏仁豆腐は、食感が楽しいですが、味の方もすごくよくて、どんどんどんどん食べれちゃいます。美味しいよう。

 杏仁豆腐を食べ終わったところでお水を飲むと、あれっ?水の味だわ。杏仁豆腐が、舌の痺れを治してくれたんですね。すご~い。

 とても美味しい陳麻婆豆腐セットでした、どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:静蓮 (セイレン)
住所:神奈川県小田原市栄町1-4-9
TEL:0465-23-2029
品名:陳麻婆豆腐セット
値段:1000円(税込)
評価:4.4

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12.中華」カテゴリの記事

コメント

うみゅ 辛そぅな色艶です ( ̄▽ ̄;)
ワカメスープでホッとできそぅだ (笑)

☆ヌシさん、
辛そうでしょう。唐辛子や山椒はたっぷりのはずなんですが、食べててそれほど辛さは感じないとこころがすごいです。
ワカメスープも、ワカメたっぷりで美味しかったです。

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