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2010年1月 3日 (日)

すんごく美味しい、和洋折衷のお菓子たち♪

 もうやめようかな~って思ってましたが、chapi_hさんやオカモさんに応援されちゃったし、もうちょっと頑張って書いていこうと思います。

 福袋のお菓子編です。

 あたしが一番興味があったのは、パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤの福袋で、お値段がダントツの2000円でした。こんなに高いんですから、何かあるんでしょうね~。

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 福袋を開けてみてびっくりしたのは、おかきとお饅頭が入っていることです。マドレーヌとかの焼き菓子のセットを想像していただけに、和菓子が出てきたのには、かなり驚きです。

 では、いただいてみましょう。

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 マドレーヌは、端っこをかじってみると、お口の中に広がるバターの香りがすごくて、味が濃いの?と一瞬思っちゃいましたが、味の方は控え目ですが、香りとコク?がすばらしく、小さなマドレーヌなのに存在感が抜群です。それでいて、後味がすごく良いのが不思議です。

 お茶にもとてもよく合う、すばらしいマドレーヌです。

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 こちらはアーモンドをヌガーで固めたお菓子ですが、これもまたすごく存在感があります。ゆっくりとかみながら、広がるアーモンドの香りと、とても上品な甘さ。キャラメルの甘さかな?その甘さがとても心地よくて、お口の中は天国になっちゃいます。

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 こちらのお菓子は上の白いのがメレンゲを膨らませたのかな?クリームを挟んで、下は柔らかいカステラじゃないパンでもない、う~ん、何だか分からないけど、柔らかい食感の美味しいもの。

 食感も味もすてきで、お茶を飲みながら、優雅に、少しずつつまんで食べると最高です。

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 ここでおかきです。何で入っているの?って思いましたが、このおかきが醤油ベースで、カリッと固くて、メチャメチャ美味しいです。このおかきだけを食べてもいいのですが、特に、甘いものを食べた後には最高ですね。これはびっくりの美味しさです。

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 こちらはお饅頭ですが、中には小豆の甘納豆のようなものが餡子として入っています。それがまた上品でまろやかな甘さで、とてもすばらしいです。

 お茶がなくても、美味しくいただけます。もちろん、お茶があると、もっと美味しくいただけますけどね。

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 フィナンシェも香りも味も上品でまろやか。お客さんが来た時、お茶菓子に出すとすごく喜ばれるでしょうね。すごく美味しいもの。

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 抹茶のフィナンシェは、抹茶をたっぷり使って、濃い緑色です。多分このフィナンシェは早く食べないと、空気で酸化されて、緑色がくすんでくるかもね。

 抹茶の苦さは感じますが、それとともに抹茶のほのかな甘みが活きた、すばらしいお菓子です。

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 こちらはガレットかな。これもすごいんです。ガリっとかじると、お口に広がるうっとりとするような香りととても上品な甘さ、たまりません。

 一つ一つのお菓子は小さいんですが、とても存在感があって美味しくて、それでいて後味のいいお菓子ですね。これはお使い物にはとても喜ばれるでしょうね。今度実家に帰るときには、お土産にしようと、心に決めました。

ではで~たです。
店名:パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤ 上大岡京急百貨店
住所:横浜市港南区上大岡西1-6-1
TEL:045-841-5917
品名:福袋
値段:2000円(税込)
評価:4.5

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07.洋菓子」カテゴリの記事

コメント

Caさん、
(遅ればせながら・・・)明けましておめでとうございますfuji
今年もどうぞ宜しくお願いいたします☆

食べ物の福袋、いいですね☆
たくさん買い込まれたんですね~happy01
私も来年は2日にそごうの地下とかで狙ってみようかな♪
でもお正月に早起きするって、なかなか難しいんですよね~^^;

下の記事も読みましたが、大変そうですねweep
状況を推察すると、それさえも書いてしまって大丈夫か心配になりますが、頑張ってくださいね☆
状況が好転するように、お祈りしていますshine

☆せみさん、
明けましておめでとうございます、今年もよろしくお願いいたしま~す。

昔は、食べ物系の福袋で並ぶことは少なくて、11時に行っても買えたりしましたが、今回はすごくかったです。戦場でした。(買ってくれたのはMですが。)

ちょっとね~、色々あるんですが、頑張って続けてみようと思ってます。

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