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2009年9月30日 (水)

武蔵の味噌ら~めん

 上大岡の京急百貨店の大北海道展に行けるのも、今日で最後かな?さすがに明日はラストが5時だからな~。

 と思いながら、帰ってると、自然に上大岡で途中下車しちゃいました。そうだね、イートインのラーメンを食べて帰ろうかな。この前はすごい行列で、とても入れる状態じゃなかったけど・・・、え~と、三人ですか?良かった、これなら並んでもいいわ。

 ちょっと時間がかかりましたが、出てきた味噌ラーメンは、何か懐かしい感じです。あれ?多分この味噌ラーメン、ずっと前に北海道に行ったとき、何も知らずに入ったお店の味噌ラーメンの気がするわ。そっか、あの時は慌てて入ったから、分かんなかったけど、そっか武蔵だったんだ。

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 そうそう、このスープにたっぷり浮かんだ香ばしいゴマの香りが、コクのある美味しい味噌のスープに合うのよね~。

 ネギの下にはたっぷりのモヤシと少し大きめに切った玉ねぎがのっかっています。玉ねぎは軽く炒めているみたいなんだけど、シャキッとした食感を残しながら、甘くていいお味です。

 麺はちじれた細麺ですが、コシと独特の味わいで、スープによく絡みます。美味しいな~。叉焼も柔らかくてたまりません。

 丼がかなり大きいから、ボリュームはすごくて、お腹いっぱいです。美味しかったな~。北海道のラーメンはどうしてこんなに美味しいんでしょうね~。

ではで~たです。
店名:ラーメン専門店 武蔵
住所:北海道札幌市白石区北郷5条9丁目
TEL:011-871-6341
品名:味噌ラーメン
値段:880円(税込)
評価:4.2

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