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2007年12月16日 (日)

お手柄って、なに?

 あたしは化学者で、色んな現象が起こる原因を調べています。使っている装置は、正直、最新鋭ではないのですが、良いところも悪いところも分かっているので、いろんな工夫をすることで、今まで見えなかったこととが見えたり、分からなかったことが分かったりします。あたしがする工夫は、数千円のあれば十分なのです。

 この前、社内の展示会で、数億円の装置でこんなことが分かったと、いばりながら発表していた人がいました。見せてもらうと、なるほど、今までよりも精度はいいですね~。でも、その結果は以前から分かってたことを、よりきれいに測れただけでした。発表者と話をすると、その装置のすばらしさを、恋人のことを話すように教えてくれたのですが、その人が、何か工夫をしたのかと言うと、その装置のボタンを押しているだけでした。

 それを聞いて、あたしは口に出しそうになった言葉をぐっと飲み込みました。
「お手柄は、装置なのね。」
これからその装置を使って、新たな発見をしていくのかもしれないけど、彼のしたことは、その装置を買ったことだけなんだものね。

 ずっと前、あるシェフが、
「この野菜が美味しいとか、お魚が美味しいとか言われても、嬉しくも何ともない。」
っておっしゃってました。

 なぜなら、
「野菜が美味しいのは、その野菜を作った農家の方のお手柄、お魚が美味しいのはそのお魚を釣った漁師さんのお手柄で、自分の手柄ではない。自分は、その美味しい食材を使って、その食材よりもはるかに美味しい料理を作るのが仕事なんだ。」
って。

 ちょっと思い出しちゃいました。

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