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2007年9月 5日 (水)

匠(Jang)~じゃん~の麻辣坦坦麺で、元気になりましょう。

 最近、あまり体調が優れません。あたしは会社に入ってから、気圧の変化に敏感になっちゃって、気圧が低いと、なんだか体がだるくなっちゃいます。ちょこっとデリケートなところもあるみたいです。
 あたしが元気になるには、美味しいものを食べること。そこで、横浜ポルタにある麻婆豆腐と担担麺の専門店、匠(Jang)~じゃん~に行きました。そう言えば、この前、匠に来たときも体調が今ひとつの時だったわね。
 今日は坦坦麺を食べましょう。んっ、麻辣坦坦麺?花椒が入ってるのね。よし、こっちにしましょう。あとは、焼き餃子かな。

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 さてさて、出てきましたね。これは辛そうですね~。では、一口。アッ、それほど辛くないです。それよりも、この麺の食感と香りは、どっかで経験したことのある、懐かしいもの。あっ、そうだ、金ちゃんラーメン(徳島製粉のインスタントラーメン)だ。金ちゃんラーメンは、インスタントラーメンの中では、コシとねばりがしっかりした麺だったんだけど、それを連想しちゃいました。スープは、激辛ってほどじゃなくて、胡麻の風味と、スープの奥深いコクと旨み、そして、この舌をヒリヒリさせてくれる花椒がたまりまへん。アレっ?ひたがひびれて、きまひたよう。

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 焼き餃子が遅れて出てきました。匠は菜香グループのお店だから、焼き餃子も美味しいはずなんだよね~。皮がすごく薄いです。焼いてる面はパリッとしてて、あ~ん、なんて美味しいアンなんでしょう。かむたびに、美味しい味がお口の中いっぱいに広がってきます。これはすごく美味しいですよ。頼んでよかった♪
 麻辣坦坦麺のこのヒリヒリしびれるからさ、なんだかクセになりそう。一口食べるごとに、体が熱くなって、元気になっているような気がします。これだけ食べたら、残暑ものりきれるかな。

ではデータです。
店名:匠(Jang)~じゃん~
住所:横浜市西区高島2-16-B1 横浜駅東口地下街ポルタ
TEL:045-440-0141
品名:麻辣坦坦麺、焼き餃子
値段:780円、290円(税込)
評価:4.3

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